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今天是世界粮食日,这些知识要了解
来源:  时间:2015-10-19  浏览:  我来说两句()

    今天是世界粮食日。数据显示,万州人民每年粮食消费量平均达70万吨,本地产粮量平均只有50万吨,其中粮食空缺来自哪儿呢?万州本地粮食种植地又主要集中在哪些镇乡?除了土壤种植,是否又有新型种植方法呢?……记者对此进行了走访。
    A.
    走 访
    4—6元/公斤普通大米最受欢迎
    南米北面,万州人提起“吃”,最先联想到的一定就是大米。连日来,记者走访了万州新世纪、重百、沃尔玛、家益超市以及粮油店,发现市场上销售的大米产品琳琅满目。
    水晶米、富硒米、珍珠米、有机米、香米……记者粗略数了数,市场上不同名称的大米有数十种,种类更是多种多样,看得人眼花缭乱。
    “我家一直吃这款外地产的大米,米香、米粒饱满、口感更是比较好。”采访时,记者巧遇正在买米的冯婆婆。她告诉记者,因家里人比较多,往往一次性就会买一袋,而且价格算下来每斤大概2元左右。
    走访中,记者统计发现,散装大米的价格一般是每斤2元左右,普通袋装大米价格每斤在2元至8元不等。
    新世纪万州商都超市管理部相关负责人分析道,今年大米销量、价格基本与往年持平,消费者在大米选择上,主要以4元/公斤—6元/公斤的普通大米为主,10元/公斤—12元/公斤的高档大米消费群体仍比较有限。“生活条件虽然好了,但市民在选择高档米时比较谨慎,吃这类米的消费者一般对饮食比较挑剔,经济实力强,从销量来看,目前并不十分畅销。”
    据区商务局粮管科负责人告诉记者,目前万州居民餐桌上的大米,除了本地产的,主要还是来自东北、湖北、湖南等地。
    B.
    现 状
    万州本地品牌大米远销上海等地
    万州本地一家大型粮食加工商告诉记者,近三四年来,进口大米凭借价格优势,在万州市场早已占据一定位置,究其原因是进口大米的品相不错,但价格相对较低,吸引了不少市民前去购买。
    其实,本地大米品质不错,价格也适中。目前罗田、分水、太安、柱山、孙家等地均是万州的产粮大镇,而这些镇也分别创建了自己的品牌,如罗田的罗田大米、分水的红鼓米、太安的三绿大米、柱山的柱山大米。
    “外出打工的人越来越多,农田荒废也就越来越多,这样太可惜了。”三年前,重庆市稼穗米业有限公司经理谭黎明承包下50多亩土地,利用公司自主稻谷品种进行了种植,并成立了红鼓米这个品牌。三年后,这批海拔在600米以上的高山稻谷除了销往万州本地,还卖到了重庆主城区。
    谭黎明告诉记者,目前大米市面批发价格为6元/公斤,万州本地主要在家益、福意等超市有卖。而红鼓米年产量为400—500吨左右,50%供应万州市场,另外50%销往重庆主城区。
    区商务局粮管科负责人称,其实,万州本地品牌大米不仅销往重庆主城,甚至还卖到了上海。“罗田大米几年前已经卖到了上海,价格还不便宜,大概在20元/公斤—40元/公斤。”为了保证粮食安全,万州区商务局每年还会定期抽查粮食农药残留、重金属含量等指标。
    C.
    创 新
    水上种稻谷,产量比耕地高5%至10%
    池塘能种水稻,不打农药,不施肥,亩产仍能超千斤,你相信吗?昨天,记者在鱼种站汪家坝基地看到一种新的种植方法,就是鱼塘田园:在池塘水面种植水稻。
    远远望去,1100多平方米绿油油的水稻独立水中央,它们是怎么办到的呢?仔细一看,一株株水稻插于一个个小盆中,用东西固定,再放于浮床上,防止下沉。
    “简单来说,就是饲料喂鱼,鱼粪当肥,反过来再净化水质。”该项目负责人苏健说,今年基地共种植1152平方米,产稻谷1998斤。池塘水面种稻以及前期小麦池塘水面种植试验的成功,开辟了粮食生产的新途径。
    试验结果证明,今后不仅可在传统的耕地上种植出粮食,也可以在水面上生产粮食,富营养化水体完全可以建设成富饶的水上粮仓。从数据分析来看,水面种植产量比耕地高出5%—10%。
    其实,除了种植水稻,他还通过浮床种植空心菜、草莓、黑麦草、水芹菜等农作物。他认为,富营养化水体完全可以建设成富饶的“水上粮仓”。下一步,他还希望加大资金投入,扩大池塘水面种植水稻面积,进一步加大产量。
    新闻链接
    今年“世界粮食日”主题是社会保护与农业:打破农村贫困恶性循环。今起,万州区商务局将组织开展2015年“世界粮食日”和“全国爱粮节粮宣传周”活动,将在主城区和部分镇乡开展集中宣传咨询服务活动。
    据悉,此次宣传活动主要采取入村宣讲、入户走访及交流、发放宣传手册等方式,面对面向农民群众宣传粮食政策;宣传普及节粮减损知识,现场指导粮食生产、收获、运输、保管等方面科技知识,改进节粮减损方法、提高节粮减损技能,让广大群众真正做到节粮爱粮,彻底杜绝舌尖上的浪费。
    记者 汪佳 通讯员 谭其培

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